日常 · 2021/12/17
こんにちは、horiです。 気づけば今年も残すところ２週間、あっという間に新年を迎えることになりそうです。 今年は年末年始も営業いたします。 それまでに新年の準備をしっかりしたいと考えています。 今のところ ・２年ぶりの門松 ・はじめてとなるしめ縄 を予定しています！ 来週も忙しくなりそうです。
日常 · 2021/11/11
原木椎茸が出てきました！ 菌を植えたがの２０２０年３月。 待ち遠しいかった。 原木椎茸は、環境や木の状態にもよるようですが、冬を一度超えて、２回目の冬にできてくるそう。 食べるにはもう少し先な気がします。 炭で焼いて早く食べるの楽しみです。
日常 · 2021/11/08
本格的に寒くなり、焚き火が楽しい季節が始まりました。 当キャンプ場でも焚き火をされるお客さまが増えてこられ、 薪の利用も多くなってきました。 今日は、これからの時期に備え、山の維持管理をされているキャンプ場スタッフの方の山に丸太をいただきに行ってきました。
日常 · 2021/10/24
赤目竹あかりSDGsプロジェクト観光プロジェクト 「竹あかりを作ろう」が無事に終わりました。 プロジェクトメンバーより２名が講師としてきてくださり、前日より宿泊いただいていた５組の方が体験してくださりました。
日常 · 2021/10/22
先週より気温が一気に下がって肌寒くなりました。 特に朝晩はかなり冷え込みます。 そんな中、場内の自動販売機を衣替えをして ホットが並びました。 今までは、ストーブの上に鍋を置いて お湯で温めていましたが、これで温かいのが すぐに飲めます。 ストーブの上でゆっくり温めるのも風情があってよかったですが！
管理人のごはん · 2021/10/20
以前、飯盒でお米を炊くときに蓋でおかずを温めいただいたことがあったので 同じよう料理ができるがやってみたいと思います。 夕ご飯に「飯盒１合炊き＋目玉焼き」を行ったのでご紹介。 美味しくできましたが、蓋に卵がついて洗うのが大変でした。
管理人のごはん · 2021/10/16
こんばんは、horiです。 秋といえば、食欲の秋。 松茸、さつまいも、栗、柿・・・ 美味しいものがたくさん食べることができます キャンプ場のスタッフ達で稲刈りやさつまいも掘りも行いました。 また赤目でとれた伊賀米コシヒカリの販売も開始いたしました。 詳しくは、 オンラインSHOPをご覧ください。（「BESE」のリンクとなります）...